CILOK BUMBU KACANG

CILOK BUMBU KACANG
by @shafur.bajry
.
Bahan :
100gr tepung terigu
150gr tepung tapioka
150 -160ml air panas
1sdt bawang putih bubuk
Daun bawang secukupnya
Garam secukupya
Lada bubuk secukupnya
.

Cara Membuat :
- Dalam wadah campur semua bahan tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai tercampur rata sampai dirasa bisa dibentuk.
- Ambil sedikit kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih tambahkan 2sdm minyak, kemudian masukkan adonan cilok masak hingga matang sampai cilok mengapung-apung itu tandanya sudah matang.
- Angkat tiriskan, siap disajikan bersama saus kacang.
.
.
Bumbu bumbu kacang:
100 gram kacang tanah goreng
6buah cabe rawit (atau sesuai selera)
2buah cabe merah
5siung bawang merah
2siung bawang putih
1buah kencur ukuran kecil
200-250ml air putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kecap secukupnya
.
Cara Membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah.
- Blender kacang tanah, tambahkan bumbu halus, air, garam, gula, dan kecap aduk lagi dengan blender sampai semua tercampur rata.CILOK BUMBU KACANG
by @shafur.bajry
.
Bahan :
100gr tepung terigu
150gr tepung tapioka
150 -160ml air panas
1sdt bawang putih bubuk
Daun bawang secukupnya
Garam secukupya
Lada bubuk secukupnya
.

Cara Membuat :
- Dalam wadah campur semua bahan tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai tercampur rata sampai dirasa bisa dibentuk.
- Ambil sedikit kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih tambahkan 2sdm minyak, kemudian masukkan adonan cilok masak hingga matang sampai cilok mengapung-apung itu tandanya sudah matang.
- Angkat tiriskan, siap disajikan bersama saus kacang.
.
.
Bumbu bumbu kacang:
100 gram kacang tanah goreng
6buah cabe rawit (atau sesuai selera)
2buah cabe merah
5siung bawang merah
2siung bawang putih
1buah kencur ukuran kecil
200-250ml air putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kecap secukupnya
.
Cara Membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah.
- Blender kacang tanah, tambahkan bumbu halus, air, garam, gula, dan kecap aduk lagi dengan blender sampai semua tercampur rata.

Aneka Masakan Indonesia ini dapat Anda pesan di Arjuuna Catering